Sicherheitstechnik Handels GmbH |
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Dehydrierte Lebensmittel zur Langzeitlagerung für den Notfall - gefriergetrocknete und dehydrierte Fertiggerichte
2 Ktn. zu 43 x 34 x 43 (L B H ), Gewicht 2 x 22,50 kg.
Die Lieferung umfaßt jeweils 2 Dosen à 1,2 Liter. 12 Dosen im Karton. 1 Ktn. zu 43 x 34 x 43 cm (L B H ), Gewicht ca. 10 kg. Zur Verwendung kommt nur Dinkel (Urkorn) aus biologisch dynamischem Anbau. Die Dinkelcremesuppe entspricht dem Rezept der Hl. Hildegard v. Bingen Preis: € 225,- inkl.MWSt. 1,2 Liter Dosen: Dinkelkorn (1000g), Dinkelgrieß (900g),
Dinkelmehl (850g),
BP-5 ist eine Komprimatverpflegung (gepreßter Weizenkuchen)
mit extrem hohen Nährwerten sowie allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.
Diese Spezialnahrung wird im militärischen Bereich und als Seenotration
verwendet. Durch die besondere Herstellung und Verpackung liegt die Haltbarkeit
bei 15 Jahren und länger. Aus Gründen des Lebensmittelrechtes
wird mit 5 Jahren Mindesthaltbarkeit gestempelt. BP-5 eignet sich auch
als Nahrung für Kleinkinder. Die Lieferung umfaßt 1 Karton
mit 24 Packungen à 500 g, eine Packung mit 9 Riegeln hat 2.290
kcal. Kartonmaße: 38 x 21 x 22 cm, Gewicht 14 kg. Achtung Diabetiker: Dieses Produkt enthält Zucker!
Die Lieferung umfaßt 1 Karton mit jeweils 2 Dosen
à 1,2 l. von den angeführten Gerichten
Gesamt kcal. ca. 675.000 Bitte beachten Sie, daß die Lebensmittel beim Trocknungsprozeß bis zu 90% an Gewicht verlieren und bei Wasserzugabe die ursprüngliche Menge wieder erhalten! Karton Nr. Produkt 3-Liter Dosen Menge g Himalaya-Kristallsalz 1 3.500
10 lit. Großdosen Eine neue Abfüllanlage ermöglicht jetzt auch die
Abfüllung von Getreide (Schüttgut) in 10 lit. Metalldosen. Die
Spezialverpackung unter Vakuum und Stickstoffbegasung gewährleistet
die Langzeithaltbarkeit unter Schutzatmosphäre. Durch das bessere
Befüllvolumen (ca. 8,4 kg. Inhalt pro Dose) ergibt sich gegenüber
den 3 lit. Dosen etwas mehr Inhalt und ein Preisvorteil. Lieferbare Produkte in 10 lt. Dosen: Dinkelkorn (8,4 kg) Grundnahrungsmittel 1* Dieses Paket umfaßt wichtige Grundnahrungsmittel wie Vollmich, Eipulver und Butterpulver. Ein Karton mit insgesamt 12 Dosen á 1,2 lt. wiegt ca. 12 kg., Spezialverpackung wie beschrieben in Metalldosen unter Vakuum und Stickstoff. 4 Dosen Vollmilchpulver (fertige Menge 20,80 lt.) Grundnahrungsmittel 2* Dieser Karton (insgesamt 12 Dosen á 1,2 lt.) mit
vegetarischen Fertiggerichten besteht aus: Grundnahrungsmittel 3* Dieser Karton (insgesamt 12 Dosen
á 1,2 lt.)
Einige allgemeine Informationen zu dehydrierten Nahrungsmitteln: Das Gefriertrocknen oder auch die Vakuumverdampfung garantiert eine längere Haltbarkeit als jede andere Konservierungsart. Frische oder gekochte Fertiggerichte werden "schockgefroren", um den frischen Geschmack, die Farbe, Struktur und vor allem den Nährwert zu erhalten. Das gefrorene Produkt kommt dann in eine spezielle Vakuumkammer, in der das Eis in Gasform umgewandelt und der Nahrung entzogen wird. Danach hat die Ware etwa 90 % ihres Gewichtes und zw. 30 - 90 % ihres Volumens verloren und wird in luft- und wasserdichten Spezialdosen unter Vakuum abgepackt. Der Sauerstoff in der Dose wird durch Stickstoff ersetzt (79 % unserer Atemluft besteht aus Stickstoff) und diese dann dicht versiegelt. Die Qualität und Frische der Speisen bleibt somit erhalten. Wird der Prozeß umgekehrt und der gefriergetrockneten Nahrung heißes oder auch kaltes Wasser hinzugegeben, so erhalten wir wieder den ursprünglichen Zustand. Je niedriger die Lagerungstemperatur, je niedriger ist auch die chemische Reaktion und somit auch die Veränderung der Ware. Optimal ist es, die gefriergetrockneten Lebensmittel an einem kühlen und trockenen Platz zu lagern - bei Raumtemperatur oder niedriger. Lagerplätze mit Temperaturen über 30 Grad C., wie z. B. auf Dachböden, sollte man vermeiden, da sich der Geschmack und auch einige hitzeempfindliche Nährwerte möglicherweise schneller verändern. Wenn möglich, sollte man ständig wechselnde große Temperaturschwankungen vermeiden. Bei Kurzzeitlagerung ( 2 - 4 Jahre) gibt es aber keine Probleme, wenn die Ware trotzdem großen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird. Alle Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle und es werden nur hochwertige und biologisch einwandfreie Rohstoffe verwendet.. Die Auswahl und Zusammenstellung der angebotenen Pakete erfolgte nach ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen - d.h. Schwerpunkt wurde auf eine ausgewogene Zusammensetzung an notwendigen Vitaminen, Kohlehydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen gelegt. Die Speisen sind mild gewürzt und besonders auch für (Klein)- Kinder und ältere Personen geeignet; im Rahmen der Broteinheiten auch für Diabetiker.
Allergiehinweise (PDF Dokument) English Description (PDF Document) |
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